У кого прайс выглядит примерно так? Вы в курсе, что некоторые тиражи печатаете бесплатно?

Немного экселя красочно показывают ошибки в таком подходе расчета цены. Посмотрите график и увидите, что за тираж 8 и 9 штук клиент отдаст больше денег чем за тираж 10 и даже 11 штук. Тоже самое в диапазоне количества 38-49 штук и 84-99 штук. Согласитесь такая особенность явно нелогична. Продавать один краскопрогон за 50 рублей, значит работать в убыток. Просто посчитайте какую на самом деле заработную плату получат сотрудники за 10 минут работы над этим заказом.
Оператору и менеджеру напечатать и принять тираж 1-10 штуки почти одни и те же временные затраты. Кстати, косвенные затраты, которые на самом деле в разы больше, тоже почти не меняются. Разница во времени минимальна, а цена почему-то в два и три раза больше? Опять же нелогично.
Полагаю, что дискретный график давняя традиция полиграфистов, которая повелась с тех пор когда не было компьютеров, а считать надо было быстро. Когда-то высокая рентабельность позволяла не считаться с такими нюансами. Приведенный пример из области цифровой печати, и для офсетной печати выводы такие же.

Во-первых, уже купите программу для расчета заказов. Сложно делать грамотные полиграфические расчеты без специального калькулятора.
Во-вторых, не используйте дискретные (ступенчатые) графики. Согласно "Межотраслевым нормы времени и выработки на процессы полиграфического производства" за 1996 год время печати складывается из времени на подготовку к операции и времени самой операции. Справочник норм производительности и затрат основывается на таком же подходе. Т.е. время настройки + время исполнения. Никаких поправок на тираж. Всё рассчитывается просто. Например, если настройка на печать 150 рублей, а исполнение (краскопрогон) 25 рублей, то цена за 15 штук будет следующей: 150,00 руб. + 15 шт. * 25,00 руб. = 190,00 руб. И вам придется поднимать убыточные цены на маленьких тиражах, но может быть оно к лучшему?